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2024年10月8日发表
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乱世生存指南(78)食物危机中如何延长自己的存活时间(图) |
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南洋富商
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 少数树皮树根含有淀粉,比如榆树、葛根,要优先选择。(网络图片) |
【人民报消息】 一、遭遇没有足够食物的困境
如果你遇到困境,身边只有有限的食物,如何为自己争取更久的生存时间?
如果你是一个驴友,在一条无人区路线徒步迷路了,或者自驾的越野车坏了,出发前只准备了十天的食物,但是你可能二个月也走不出去,救援队什么时候找到你,依然是未知数。
有些人探洞被困在里面走不出来,泰国的少年足球队就遇到这种困境,身边的食物只有每人自带的干粮,只够维持几天了,你怎么办?
也许未来会再次遇到一场持续很久的饥荒,这饥荒可能是天灾,也可能是人祸,比如二战时代的日本、德国,中国和苏联的局部饥荒地区,一天只能吃平常四分之一的食物,战争要维持好几年,你如何避免自己被饿死或病死?
更糟糕的遇到围城动乱。可能是长春之围的半年,也可能是萨拉热窝围城的三年。遇到这样的乱世,你偷藏的一袋粮食如何让自己活得更久?
即便是和平年代,也有意外灾乱。有些地区遭遇巨大疫情,封城了,道路也封锁了,物资运不进来,快递也停止。一旦秩序开始失控,没人给你送粮了,外面又很乱,你只能躲在家里吃自己囤积的有限食物。
也有人遭遇水灾,被困在蓄洪区的一个孤岛上,没有电,手机没电了无法求救,若是救援队未能发现,一家人可能要在孤岛上困很久。
没有人喜欢灾难。但是灾难来的时候,不会提前通知你。
二、如何减少能量消耗
遇到食物困境,第一件要做的事,是立即减少运动。
正常人在清醒、安静状态下,只需要基础代谢维持基本的生命活动。体型中等的普通男人,基础代谢大约是一天1500大卡。
如果你热爱运动,每天去做高强度的健身,消耗的能量会超过4500大卡。
消耗的能量来自你吃进去的食物或分解你自身储存的营养——糖原,脂肪,肌肉,器官组织。缺食物的时候,你运动量越大,意味著消耗越大,死亡越快。
缺粮的年代,并不是越强健的人活得越久。而是吃得少才能活得久。
睡觉比清醒时消耗更低。若是可以睡觉,就不要醒著。
如果你遇到粮食计划分配的时代,要尽量让每天的消耗低于摄入。
身体的基本原则:能站不走,能坐不站,能躺不坐,能睡不醒。
精神的基本原则:心情平静。一旦焦虑、烦躁、恐惧,你的新陈代谢会马上加快,消耗食物就会增多。大脑是耗能大户,消耗五分之一的能量,热爱思考会消耗更多。
中国传统的打坐入静,是减少大脑消耗的有效办法。入静后什么也不想,呼吸、脉搏也会降低,全身消耗都减少。
还有一点容易被忽略:要多穿衣服,戴厚帽子。如果衣服太少,很多热量就会用于维持体温,这是对食物能量极大的浪费。
长期缺粮的年代,还要注意寄生虫,尤其是蛔虫,他们会抢夺你的食物养分。若是遭遇长期饥荒,一定要去医院检查一下寄生虫。若是发现自己吃的多却瘦得快,去医院查一下有没有内分泌类的疾病,因为这也导致粮食浪费。
三、食物如何安排
如果很长一段时间没有足够食物,如何安排未来的十几天甚至几个月、几年,怎么吃才能让自己活得更久?
正确做法是:立即开始饿肚子。连续饿二天到三天,光喝水不吃饭。若是实在受不了,或者有严重的低血糖,可以稍微吃一点点避免自己晕过去。
之所以要这样做,是为了尽快降低你的基础代谢。人一旦处于饥饿状态,就会自动降低各种消耗。你变得浑身无力,无精打采,昏昏欲睡,这是好事,这说明你的基础代谢降低了,人体开始分解自身储存的养分维持生命。
饿了几天之后,你控制自己的食量,摄入量低于自己的基础代谢,比如每天吃100克到150克食物。若是有体重秤,可以监控自己是否每天体重都在略微下降。
一个正常体重的中年男人,如果坚持一天只吃150克食物,无论是大米、面粉还是肉类,大约三个月,体重就从70公斤降低到55公斤,甚至更低,这样基础代谢就会大大降低。
随著体重不断下降,最后会达到消瘦、虚弱的状态平衡:每天吃125克左右的粮食,刚好维持不至于死亡病变。这是德国纳粹科学家的研究成果:如何以最低数量的食物长时间维持生命。
任何时候不要暴食。长期饥饿后的暴食有二个问题:第一个问题是可能生病或死掉。第二个问题是你的新陈代谢在吃饱一顿后会明显升高,让你以后消耗更多粮食。
胖子比瘦人不容易饿死。但是胖子会消耗更多粮食。遭遇长期饥荒,你要以最快速度把自己变成瘦子,以减少粮食消耗。
四、替代食物
野菜热量极低,吃二十斤野菜不如吃半斤粮食。
植物纤维很难吸收。历史上各种围城发生时,都会有人吃书吃纸。但是纸纤维是无法吸收为养分的。少数树皮树根含有淀粉,比如榆树、葛根,要优先选择。
最有效的代替食物是动物蛋白质。
有些户外生存教程会讲各种狩猎方法,大多数情况下只是一种意淫,普通人根本抓不到任何猎物。甚至钓鱼也不容易。
最容易获取的优质高蛋白食物,是螺蛳类。无论是螺蛳、田螺、福寿螺,都是高蛋白。在有水域的地方,可以找到大量螺蛳,有时候还会有河蚌。
还有蜗牛,多数可以烤熟了吃。
大多数昆虫,无论幼虫、卵、蛹、成虫,都可以吃。只有极少数昆虫有毒。吃昆虫的一个经典例子,是美国西部的一些印第安人,他们把咸水蝇的红色幼虫从盐水湖里捞起来,晒干,作为主食,吃了几千年。
还有一种容易找到的食物是蚯蚓,这是中国古代经常作为中药的食品,也有蚯蚓炖鸡的古法食谱。且不管疗效如何,蚯蚓是一种高蛋白食物是毋庸置疑的。蚯蚓味道恶心,很难嚼碎吞下去。合理的做法是剖开洗净、用火烤干或炒干、切碎,跟吃药一样用开水冲服吞下去。
吃饭蚯蚓有很多实例。有驴友坠崖困在半途一个凸台,靠吃蚯蚓活了一个多月,才被人发现获救。
不要饥不择食吃没有营养的食物。更不要吃观音土。观音土具有很强的吸附作用,会把其他食物消化后的养分也吸走,造成浪费。
二战时期为了解决食物问题,苏联科学家发明了用酵母把木屑和植物纤维发酵的办法。经过发酵后,人体可以吸收一部分纤维。在面包里掺杂麸皮和一部分发酵的木屑,是苏联当年的做法。
还有科学家研究用一些添加剂提高食品的吸收利用率。这些办法很少用在人身上,倒是在养鸡的时候拌在玉米粒里用作添加剂。在和平年代,人们都在关注减肥问题,这种增肥添加剂要竭力避免。但是如果有一天遭遇全球的大饥荒,为了让自己不至于饿死,或许有人会使用这些食物添加剂。
野菜、树皮、草根之类的东西,饥荒年间会很快被人抢光。如果你比别人更有知识,知道一些常人不知道的高蛋白食物,就能捡漏,让自己更有机会活下来。 △
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文章网址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2024/10/8/85609.html |
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