简体 - 正體 - 手機版 - 電子報

人民報 
首頁 要聞 內幕 時事 幽默 國際 奇聞 災禍 萬象 生活 文化 專題 寰宇 維權 視頻 雜談
 
 
 
 
 
 

乱世生存指南(46)非常時期食物營養結構飲食策略(多圖)
 
南洋富商
 
有些人非常喜歡吃新鮮蔬菜,讓她天天吃黃豆加午餐肉,會有各種身體問題。
【人民報消息】1 每個人都有一些非常時期的備貨清單。那些清單通常很全面,從壓縮餅乾到手紙衛生巾,都配置齊全。 你若房子小,只有一個小單間,要給自己準備應急食物並不容易。空間太小了,放不了很多東西。甚至你會覺得床底下的那點空間也很珍貴。 買一平方米的礦泉水只需要一千塊。買一平方的大米只需要二千塊。買一平方米的房子可能需要五萬塊。所以你最缺的是房子。 空間受限的條件下,你如何用最簡單的方式儲存營養足夠的均衡食品,而不至於營養不良? 2 首先你要記住一些基本原則。人體最需要的基本營養成分是糖類、脂肪和蛋白質。蛋白質最重要,它不僅是不可或缺的,還可以提供能量。 脂肪和糖類是主要的能量來源,在提供能量方面可以互相代替,但是長期低糖的生酮食譜也會影響健康。 一斤脂肪可以代替二斤糖或澱粉。人在缺糖而採用脂肪代謝的時候,基礎代謝會降低。如果缺脂肪而必須大量以澱粉為食,基礎代謝會加大,並且飯量也會大增。綜合起來,多吃一斤脂肪大約可以少吃三斤澱粉。 所以最節省地方的存糧方式,就是高脂肪、高蛋白的食物,並且含有一部分澱粉。若是還有足量無機鹽、微量元素和維生素,就更好。 在罐頭類食品中選一種,最合適的就是午餐肉和火腿腸。在植物種子中選一種最全面的,就是黃豆。黃豆的脂肪高到可以榨油。一斤黃豆的蛋白質含量是大米的四到五倍。各種維生素、微量元素也很多。 3 如果你是跟我一樣的極簡主義者,信條就是用最簡單的物資讓自己活下來,對口味一點都不挑剔,或許只需要準備午餐肉和黃豆。這兩樣東西不僅熱量和營養價值極高,儲存期還非常長。 午餐肉罐頭雖然外面寫的有效期是三年,大多數午餐肉在五年甚至十年後依然可以吃。黃豆乾燥後真空包裝,可以存放二十年。 人和人的腸胃不一樣,腸道菌種也不一樣。有些人可能需要更多的纖維,你可以用黃豆發一些豆芽來吃。若是覺得豆芽還不夠,可以做成綠色的豆苗。 從飽腹和提供能量的角度,一斤黃豆至少相當於二斤大米。從活命價值看,一斤黃豆超過三斤大米。從價格看,黃豆並不比大米貴太多。所以黃豆是高效的糧食。為了補充維生素和微量元素,有些人會準備一些維生素和微量元素的複合劑。 4 有些人非常喜歡吃新鮮蔬菜,讓她天天吃黃豆加午餐肉,會有各種身體問題。若是家裡有大陽台,或許可以種一些蔬菜。如果僅僅是為了蔬菜的營養,而不是為了口味,選擇就很簡單。比如你可以拿一個大番薯,泡在水裡,會長出番薯藤,可以把番薯葉當新鮮蔬菜吃。一堆番薯可以變成很多的番薯葉。 最適合代替蔬菜提供營養的,是那些被視為破壞生態的危害入侵品種。這些植物若是不去花大力氣清理,就會瘋狂生長,成為當地植物的殺手。這裡推薦三種生命力最頑強的植物,都來自南美洲。
第一種是空心蓮子草。這種植物無論在山坡,屋頂,岩石縫,河流,臭水溝,都能活下來。若是在池塘生長,沒多久就會層層疊疊堵塞整個池塘。這種草的生命力超過任何蔬菜,生長速度更是恐怖,在東亞基本上沒天敵。只要你覺得這種曾經作為馬飼料的草還可以咽下去,就可以用它代替蔬菜,提供新鮮蔬菜擁有的一切養分。
另一種非常時期的明星食品是水葫蘆,是當年作為豬飼料引入的入侵物種。它可以在水多的地方長得很快,無論多髒的水域都能長得好。即使只有一個院子裡的水缸,也能天天塞得滿滿,你吃的速度永遠沒有它長得快。
還有一種了不起的野草叫薇甘菊。這是一種亞熱帶植物殺手,所到之處,會讓無數當地植物被它淘汰,許多樹木也被它遮光而死。甚至有人給它起外號叫「一分鐘一英里」。在中國珠三角,已經成為極大的禍害。但是它也是可以當飼料的。 這三種都被列為禍害極大的入侵植物,但是它們都可以吃,尤其是空心蓮子草和水葫蘆,三年困難時期江浙很流行吃它們!薇甘菊入侵太晚,沒趕上三年困難。 只要大家能夠習慣吃這三種「野菜」,我敢說在南方就不會缺新鮮青菜的代替物。它們的生長真是太瘋狂了。 5 我曾設想若是有一片空地,養殖什麼可以在非常時期給自己提供動物蛋白質呢?經過各種比較,我認為最好的養殖動物,是福壽螺。
福壽螺也被列為有巨大危害的入侵物種。它很擅長咬斷水稻,繁殖力極其強大,若是不去殺滅,水田裡就會密密麻麻到處都是。 如果你有一畝地,用來種水稻,一年可以產一千多斤大米。如果用來養福壽螺,一年可以收貨五噸,也就是一萬斤。即使曬乾了,也比大米多,還都是優質的動物蛋白質。目前養殖的福壽螺主要作為甲魚、雞、鴨、龜的飼料。 福壽螺味道實在不好。或者說很難烹飪。我年輕時曾經心血來潮要研究福壽螺的做法,在水田一下午撿了四十斤福壽螺,用各種辦法烹飪,味道都不好。但是,你要相信福壽螺的營養,其實和干貝鮑魚是同一個等級的。 今天之所以推薦福壽螺,除了它繁殖快,養殖容易,個頭大,更大的優點是味道不好,大多數人還堅信它全身都是寄生蟲,認為吃福壽螺會得病致命。所以,非常時期或許泥鰍和田螺會被人抓光,福壽螺還是有可能很容易搞到。 6 你若是希望自己在非常時期能吃上各種美味,那麼顯然我的推薦完全不適合你,這些食物無論是午餐肉和煮黃豆,還是這些純天然的野草和福壽螺,真的絕對都不是美食。我不是做米其林餐廳排行榜,我只是思考如何用最簡單的辦法讓自己有充足的食物來源,並且營養均衡。 你若是能夠避開食物競爭,吃那些普通人不吃的食物,就能多一份生存機會。 △
文章網址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2024/8/28/84749.html
打印機版

如果您喜歡本文章,歡迎捐款和支持!

 
     


分享至: Facebook Twitter Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印機版
 
 

 
 
相關文章
人民報視頻
遼寧葫蘆島災後現狀!志願者:現場比視頻還慘 看完現場沒有不哭的!|
遼寧葫蘆島災後現狀!志願者:現場比視頻還慘 看完現場沒有不哭的!|
中國經濟低迷,實體店相繼關門,店主只能擺地攤!中國青年失業率飆升,
中國經濟低迷,實體店相繼關門,店主只能擺地攤!中國青年失業率飆升,
經濟大蕭條下 小中產窮遊 底層民眾苦熬| #人民報
經濟大蕭條下 小中產窮遊 底層民眾苦熬| #人民報
中國70城房價「以跌為主」 未來還會下跌?成都千人抗議城管打人,
中國70城房價「以跌為主」 未來還會下跌?成都千人抗議城管打人,
畢業即失業! 大學生絕望透頂!中國青年失業率飆升 催生「爛尾娃」!|
畢業即失業! 大學生絕望透頂!中國青年失業率飆升 催生「爛尾娃」!|
中國經濟慘烈程度,你無法想像!虛增收入百億元,
中國經濟慘烈程度,你無法想像!虛增收入百億元,
 
更多文章導讀
 
 
 
 
 
 
 

1. 傳北戴河元老責成習做檢討 達成8點共識 (57,653次)

習近平不見蹤影 出事傳聞並非空穴來風(多圖)
2. 習近平不見蹤影 出事傳聞並非空穴來風(多圖) (54,454次)

傳彭麗媛被趕出軍委考評小組 鐘紹軍辦公室被撤(圖)
3. 傳彭麗媛被趕出軍委考評小組 鐘紹軍辦公室被撤(圖) (42,064次)

「摜蛋」變「炮蛋」 紅二代的目標是這倆常委(圖 )
4. 「摜蛋」變「炮蛋」 紅二代的目標是這倆常委(圖 ) (40,786次)

越共書記訪華 異常一個接一個 習近平怎麼了?(圖)
5. 越共書記訪華 異常一個接一個 習近平怎麼了?(圖) (39,106次)

李強露面再有異常(圖)
6. 李強露面再有異常(圖) (37,727次)

王小洪張又俠發文挺習 京城政局吊詭(圖)
7. 王小洪張又俠發文挺習 京城政局吊詭(圖) (36,896次)

正國級老同志提議恢復集體決策制度 習能聽嗎?(圖)
8. 正國級老同志提議恢復集體決策制度 習能聽嗎?(圖) (36,596次)

9. 分析:習近平權威確實受到挑戰 但很快會露面 (35,932次)

最近北京詭異動作頻繁 2442消失了(圖)
10. 最近北京詭異動作頻繁 2442消失了(圖) (35,644次)

11. 捧鄧救習 習鄧政治混裝車能走多遠? (35,219次)

意境搭建是個技術活(圖)
12. 意境搭建是個技術活(圖) (34,440次)

不得了!中學生反內卷聯盟觸動中共高壓線(圖)
13. 不得了!中學生反內卷聯盟觸動中共高壓線(圖) (34,222次)

中共的威脅明朗化 以色列視中共為「不受歡迎者」(圖/視頻)
14. 中共的威脅明朗化 以色列視中共為「不受歡迎者」(圖/視頻) (34,097次)

李嘉誠用腳投票 長江基建到倫敦二次上市(圖)
15. 李嘉誠用腳投票 長江基建到倫敦二次上市(圖) (34,039次)

炸鍋了!傳中共奧運官員在巴黎叛逃(多圖)
16. 炸鍋了!傳中共奧運官員在巴黎叛逃(多圖) (34,016次)

從軍報官媒近期異常再說北京內部有事發生(圖)
17. 從軍報官媒近期異常再說北京內部有事發生(圖) (33,577次)

為何美國半導體巨頭「英特爾」陷入了困境(圖)
18. 為何美國半導體巨頭「英特爾」陷入了困境(圖) (33,386次)

美國經濟強勁 美銀不再預測經濟衰退(圖)
19. 美國經濟強勁 美銀不再預測經濟衰退(圖) (33,177次)

蘇林訪華 黨媒再現詭異(圖)
20. 蘇林訪華 黨媒再現詭異(圖) (32,798次)

海外華人:清算共產黨罪行是全人類的責任(多圖)
21. 海外華人:清算共產黨罪行是全人類的責任(多圖) (32,657次)

紐約華裔專業人士:法西斯與受害者之間不存在立場中立(多圖)
22. 紐約華裔專業人士:法西斯與受害者之間不存在立場中立(多圖) (32,422次)

習給老鄧戴高帽揭示了一個公開的祕密(圖)
23. 習給老鄧戴高帽揭示了一個公開的祕密(圖) (32,064次)

分析:中共在中緬邊境實彈演習圖什麼?(圖)
24. 分析:中共在中緬邊境實彈演習圖什麼?(圖) (31,368次)

中共海外詆毀法輪功新計劃曝光 專家解讀
25. 中共海外詆毀法輪功新計劃曝光 專家解讀 (31,164次)

致癌物超標229倍!韓國檢測SHEIN和Temu商品結果嚇人(圖)
26. 致癌物超標229倍!韓國檢測SHEIN和Temu商品結果嚇人(圖) (30,756次)

不畏中共滲透威脅 朱虞夫歡迎會爆滿(多圖)
27. 不畏中共滲透威脅 朱虞夫歡迎會爆滿(多圖) (30,527次)

巴黎長榮酒店拒掛中共國旗 續集來了(圖)
28. 巴黎長榮酒店拒掛中共國旗 續集來了(圖) (29,646次)

29. 哈瑪斯頭目被斬首 孤獨無助的普京嚇壞了! (29,119次)

神隱逾兩周後習近平發文 釋何信號(圖)
30. 神隱逾兩周後習近平發文 釋何信號(圖) (28,962次)

北京舉辦烏克蘭電影節 這是啥節奏?(圖)
31. 北京舉辦烏克蘭電影節 這是啥節奏?(圖) (28,828次)

墮落成「活摘器官死取骨」  魔獸的中共必將覆亡(圖)
32. 墮落成「活摘器官死取骨」 魔獸的中共必將覆亡(圖) (28,812次)

紐時用放大鏡呈現神韻是完美的中國舞教育系統(圖/視頻)
33. 紐時用放大鏡呈現神韻是完美的中國舞教育系統(圖/視頻) (28,632次)

臺灣富豪:中共是臺灣的敵人 臺獨一定會成功(圖)
34. 臺灣富豪:中共是臺灣的敵人 臺獨一定會成功(圖) (28,351次)

我的鄉愁在臺灣(6)在泰國芭堤雅講真相(多圖)
35. 我的鄉愁在臺灣(6)在泰國芭堤雅講真相(多圖) (28,341次)

 
本報記者
 
 
專欄作者
首頁 要聞 內幕 時事 幽默 國際 奇聞 災禍 萬象 生活 文化 專題 寰宇 維權 視頻 雜談
 
 
Copyright© RMB Public Foundation Inc. All Rights Reserved