“白菜小偷”的出现折射出了如今韩国的泡菜危机。由于今年韩国气候异常，导致白菜、萝卜产量大减，中秋节前白菜紧缺的现象即已经显露。而白菜、萝卜正是制作韩国人每餐必备的泡菜的主要原料。白菜、萝卜的短缺，不仅使其价格飞速上扬，如9月27日10公斤白菜的平均交易价比近七天的平均价格上涨了62.7%，而且使韩国的泡菜危机持续发酵。据悉，以往到韩国餐厅吃饭，每餐都要赠送小碟泡菜，但最近很多韩国餐厅，已停止派发小菜，对需要者则要加收2,000元韩币（近2美金）。

为了稳定白菜价格，缓解日益严峻的泡菜危机，9月底，韩国农林水产食品部决定紧急进口5万吨中国产大白菜供应各大超市。据悉，每棵大白菜的销售价格将在2000~3000韩元左右，大大低于目前超过1万韩元的韩国产白菜价格。但是这对于韩国市民来讲，5万吨白菜仅相当于韩国国内50天的消费量。

10月初，韩国农林水产食品部再次决定从本月18日开始向消费者提供160吨中国产白菜。最初，农林水产食品部计划进口100吨白菜、50吨萝卜，但由于中国产萝卜的质量不佳，故暂时放弃进口萝卜。

韩国政府决定从中国进口大量白菜，引发了韩国人对中国产白菜质量的担忧。这种担忧一方面是基于中国国内农产品农药超标的现实，一方面则是基于曾发现进口到韩国的白菜质量的确存在问题的教训。

在近日召开的农食品部国情监察会上，大国家党议员余尚奎就称，中国农产品的安全问题不是近期存在的事情，是很久以来就有的问题。他甚至还强调指出，就连中国的高层都不吃中国产的普通蔬菜，而要吃特供。此外，资料显示，2008年进口的中国泡菜用白菜的废弃量是1,106吨，2009年是338吨，到2010 年8月份的废弃量是155吨，总共达1,610吨。今年8月为止从中国进口的泡菜中，有155吨的泡菜作了废品处理。原因是，检疫中发现这些中国产泡菜中含寄生虫卵和其它杂质，同时添加了禁止使用的食品添加剂。而几年前爆发的“中韩泡菜纠纷”也依然让不少韩国人对中国的白菜质量心有余悸，韩国不少饭店都特意表明提供的是国产泡菜。

那么，到底是韩国人的偏见，还是中国的大白菜真有问题？

不妨先来看看最近国内网站刊载的两则消息，一则是：9月2日下午，沈阳市农业行政执法支队在大辛垃圾处理场现场销毁了10,200公斤农药残留超标的大白菜。这些大白菜农药残留为127%（抑制率），有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量严重超标，经常规检测农药丙溴磷超标（超过正常值60%），属质量不合格蔬菜。据悉，这是该执法大队今年查封、扣押、销毁的第六批也是最大一批农残超标蔬菜。另一则是：湖北荆州9月份共查出并销毁3000余斤问题蔬菜，其中白菜农药残留超标最为严重。

毫无疑问，这两地查处的白菜并非是唯一含有农药残留超标的所在，类似这样的地方在整个中国还有不少。看看网上相关的报导就知道怎样的触目惊心了。

而2008到2009年，绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留；草莓，含1—13种；油菜，含1—12种；其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。

那么，为什么农民要在包括白菜在内的蔬菜上喷洒农药？大概除了除虫外，更重要的原因是为了卖相好，为了卖上好价钱。就像养猪户不吃自己卖的猪一样，许多蔬菜种植户也从不吃自己卖的蔬菜，至于谁吃只要与己无关就好。

由此看来，中国人每天从口中输入的有毒物质真是数也数不清啊！韩国人也并非是杞人忧天，谁不担心自己的身体呢？只是韩国人至少还有其它的选择，还可以依靠政府的把关（加强检测），吃到相对放心的大白菜；而吃不上“特供”、无所选择的中国人呢？除了学会用洗涤剂清洗蔬菜外，还能怎么办呢？哀哉，中国人！