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2007年2月15日 分享: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印机版
 
 
世界名厨詹煌君的特别感动(图)
 

2007年2月5日,詹煌君和夫人陈田英在纽约市立技
术学院第138届国际厨艺烹饪赛中,获颁蓝带金牌奖
后与法籍名厨裁判长Jacques Coustar合影。


【人民报消息】“很好,很值得看,规模宏大”,看过2月14日新唐人全球华人新年晚会在纽约主场无线电音乐城的首场演出后,来自纽约的世界名厨詹煌君用了许多的“特别”来描述他的感受。

大纪元记者朱江2月15日纽约报导,詹煌君先生说:“我最高兴的是我太太看完后,特别开心,她觉得新唐人这台晚会做得特别好,早先她因为对节目不太了解,还犹豫是否前来观看的”。他觉得在情人节与中国新年能有这样一件礼物,实在是可遇到而不可求的事情。

当问到最喜欢哪个节目时,詹煌君表示:“每个节目都不错,特别是关贵敏唱的歌,特别动听,嘹亮激荡,特别震撼感人”。他说看得出每一位演员都非常用心尽力地在演出。詹煌君也特别提到“忍辱济世”既有内涵,又有生动的民俗细节,譬如和尚、修炼、新科状元、结婚、花轿等,非常好。

新年伊始,在这样一个盛大的场合,见到了很多熟人,也认识了几位新朋友,詹煌君觉得是一件非常开心的事情。他说就想打个电话,感谢请他们来的晚会工作人员,表达他的特别感动感激之意。

当被问对新唐人主办,大纪元协助烘托这样一台晚会的想法时,詹煌君表示:“新唐人的节目在带动东西方文化交流方面,做了非常伟大的贡献。”

不但为节目所感动,詹煌君也为其他前来的观众所感动,他说:“昨天剧场几乎客满,演出非常成功。大风大雪的,每个人都冒着大风雪来,真的令人感动。这都是因为你们的辛劳,真的太了不起了。”

詹煌君是现任大纽约客家会会长,他的心愿是希望透过厨艺能获得西方社会的认同和敬重,为华人争得荣誉。他创下华裔名厨在国际职业烹饪赛中赢得金奖最多的记录,使华人脸孔多次出现在世界顶尖的烹饪领奖台上。

数日前,詹煌君在纽约市立技术学院第138届国际厨艺烹饪赛中,又获最高荣誉蓝带金牌大奖颁奖,这是他在国际厨艺大赛获得的第九面金牌。2004年他曾参加奥林匹克烹饪大赛夺得银牌,并将再次代表美国纽约市参加2008年的奥林匹克烹饪大赛。在多次世界级的厨艺大奖颁奖台上,他常常是唯一的华裔。

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