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蠟梅迎春 愈冷愈開花(圖)
 
天靜莎
 



素心蠟梅開花在臘月祭神之時,吹彈得破的模樣帶著寒冷不能侵的堅貞。

【人民報消息】大寒時節,也是蠟梅盛開時。「大寒到了,春天還會遠嗎?」蠟梅就是春天的前鋒使者,非常喜愛陽光,花開告訴天地人間,準備迎春吧!

瑞雪飛揚蠟梅迎春

蠟梅開花先花後葉,開蠟質黃花,小巧玲瓏可愛。素心蠟梅品種花形似金鐘吊掛。開花時節瑞香撲鼻,全株不見葉,枝乾枯瘦,故又名乾枝梅,因它耐蔭、耐寒又非常耐旱,有「旱不死的蠟梅」的俗稱。蠟梅花開之日多是瑞雪飛揚,欲賞蠟梅,踏雪尋香,故又名雪梅。

蠟梅花開在春前,領百花之先,開花在最冷的季節裡──黃曆的十二月,因黃曆12月稱「臘月」,故又被稱為「臘梅」、「冬梅」,又因顏色似蜜蠟而得名「蠟梅」。花期可以延續到來年三月。另有「黃梅花」、「香梅」或「香木」的別名,以其顏色或香氣為名。它原生地在中國,主要分布在黃河流域以南,原產於中部的秦嶺、大巴山、武當山一帶。

章華古梅又稱楚梅,號稱「天下第一梅」,據說是楚靈王建宮時所植。距今已有二千五百五十多年。武漢植物研究所專家曾經考證測定,此梅為原生蠟梅,高三米,冠幅六點五米。

素心蠟梅 鄢陵冠天下

蠟梅是中國特有的珍貴花木,其中品貌、香氣最佳者為河南鄢陵縣所產的鄢陵蠟梅,素有「鄢陵蠟梅冠天下」之譽。在河南省鄢陵縣劉莊村,種植蠟梅有著悠久的歷史,幾乎家家戶戶的屋前宅後遍植蠟梅。代表品種有「素心蠟梅」。據《鄢陵文獻志》稱,「鄢陵素心蠟梅」,其心潔白,濃香馥郁。因其花開時不全張開且張口向下,似金鐘吊掛,故又名「金鐘梅」。

傳說,原來蠟梅並無芳香的氣味。西周鄢國(在今河南鄢陵西北)的國君很喜歡蠟梅,但嫌其不香。便下令花匠限期讓梅花吐香,否則嚴懲。在束手無策時,一位劉姓隱士帶來幾枝蠟梅砧木,幫助嫁接在黃梅上。到了寒冬臘月,數九寒天,百花雕零,蠟梅花苞發出了陣陣幽香。國君龍顏大喜,花匠得以安保,鄢陵蠟梅也得以發揚。

蠟梅並非梅花

其實蠟梅並非梅花。蠟梅屬於「樟目」,梅花屬於「薔薇目」。花可觀賞又可食用。

李時珍《本草綱目》載有:「蠟梅,釋名黃梅花,此物非梅類,因其與梅同時,香又相近,色似蜜蠟,故得此名。花:辛,溫,無毒。解暑生津。」

《本草綱目》中記載蠟梅能夠食用,又能「解熱生津」:「蠟梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘凈,油鹽調食」。

蠟梅是在寒冬時候開花,通常被文人墨客稱作花中「寒客」,象徵心靈高尚,內蘊慈愛。澄澈的心高風亮節,浩然正氣傲氣淩人。吐露忠實、獨立、堅毅、忠貞、剛強、堅貞、高潔的氣質。△
文章網址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2019/2/8/68705b.html
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