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2019年2月8日
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| 蜡梅迎春 愈冷愈开花(图) |
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天静莎
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素心蜡梅开花在腊月祭神之时,吹弹得破的模样带着寒冷不能侵的坚贞。
【人民报消息】大寒时节,也是蜡梅盛开时。“大寒到了,春天还会远吗?”蜡梅就是春天的前锋使者,非常喜爱阳光,花开告诉天地人间,准备迎春吧!
瑞雪飞扬蜡梅迎春
蜡梅开花先花后叶,开蜡质黄花,小巧玲珑可爱。素心蜡梅品种花形似金钟吊挂。开花时节瑞香扑鼻,全株不见叶,枝干枯瘦,故又名干枝梅,因它耐荫、耐寒又非常耐旱,有“旱不死的蜡梅”的俗称。蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬,欲赏蜡梅,踏雪寻香,故又名雪梅。
蜡梅花开在春前,领百花之先,开花在最冷的季节里──黄历的十二月,因黄历12月称“腊月”,故又被称为“腊梅”、“冬梅”,又因颜色似蜜蜡而得名“蜡梅”。花期可以延续到来年三月。另有“黄梅花”、“香梅”或“香木”的别名,以其颜色或香气为名。它原生地在中国,主要分布在黄河流域以南,原产于中部的秦岭、大巴山、武当山一带。
章华古梅又称楚梅,号称“天下第一梅”,据说是楚灵王建宫时所植。距今已有二千五百五十多年。武汉植物研究所专家曾经考证测定,此梅为原生蜡梅,高三米,冠幅六点五米。
素心蜡梅 鄢陵冠天下
蜡梅是中国特有的珍贵花木,其中品貌、香气最佳者为河南鄢陵县所产的鄢陵蜡梅,素有“鄢陵蜡梅冠天下”之誉。在河南省鄢陵县刘庄村,种植蜡梅有着悠久的历史,几乎家家户户的屋前宅后遍植蜡梅。代表品种有“素心蜡梅”。据《鄢陵文献志》称,“鄢陵素心蜡梅”,其心洁白,浓香馥郁。因其花开时不全张开且张口向下,似金钟吊挂,故又名“金钟梅”。
传说,原来蜡梅并无芳香的气味。西周鄢国(在今河南鄢陵西北)的国君很喜欢蜡梅,但嫌其不香。便下令花匠限期让梅花吐香,否则严惩。在束手无策时,一位刘姓隐士带来几枝蜡梅砧木,帮助嫁接在黄梅上。到了寒冬腊月,数九寒天,百花凋零,蜡梅花苞发出了阵阵幽香。国君龙颜大喜,花匠得以安保,鄢陵蜡梅也得以发扬。
蜡梅并非梅花
其实蜡梅并非梅花。蜡梅属于“樟目”,梅花属于“蔷薇目”。花可观赏又可食用。
李时珍《本草纲目》载有:“蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。花:辛,温,无毒。解暑生津。”
《本草纲目》中记载蜡梅能够食用,又能“解热生津”:“蜡梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”。
蜡梅是在寒冬时候开花,通常被文人墨客称作花中“寒客”,象征心灵高尚,内蕴慈爱。澄澈的心高风亮节,浩然正气傲气凌人。吐露忠实、独立、坚毅、忠贞、刚强、坚贞、高洁的气质。△
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本报记者
专栏作者
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