首頁 - 簡體 - 正體 - 手機版 

人民報 
首頁 要聞 內幕 時事 幽默 國際 奇聞 災禍 萬象 生活 文化 專題 寰宇 維權 視頻 雜談
 
 
 
 
 
 讀者園地 
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789
10
 
 
 
 
 

 
 
2018年6月11日 分享: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印機版
 
 
輕鬆泡發出乾淨的木耳(圖)
 



在清洗木耳的時候,加入一點兒每家廚房都有的東西,木耳裡面的髒東西就會自己跑出來。

【人民報消息】木耳營養健康又好吃,但是清洗不乾淨一則可能有泥沙,二來還可能存在一些生長和乾燥時摻雜進去的髒東西,從而影響木耳的質量。其實在清洗木耳的時候,加入一點兒每家廚房都有的東西,木耳裡面的髒東西就會自己跑出來。

木耳應該怎樣泡發、清洗才能乾淨呢?

鹽水:可以讓髒物從木耳的表面快速脫落。所以把木耳浸泡在鹽水中,輕輕揉勻,待水變得渾濁,再換清水淘凈,木耳就變得很乾淨了。

食醋:清洗木耳的時候,在水中倒入少量的醋後,再抓洗木耳,就會發現沙土一下子就沉到盆底了。

淘米水:淘米水用處非常多,用它來泡發清洗木耳,短短10分鐘左右,就可以讓木耳上附著的各種髒東西很快掉下來。

面粉:在洗木耳的水中加入一勺面粉,順一個方向攪拌幾下,靜置十分鐘左右,因面粉有粘性會把木耳表面的泥沙帶出來,然後再用清水沖洗乾淨就行了。幹香菇也可以用同樣的方法進行清洗效果一樣棒!

黑木耳有「素中之葷」的美譽。木耳營養豐富,其中鐵含量很高,被認為常吃可以養血駐顏,清胃滌腸,並可防治缺鐵性貧血。黑木耳也是血管的清道夫,涼拌、清炒都是不錯的選擇。涼拌黑木耳爽口下飯,是夏日裡的一道開胃好菜,花幾分鐘就能讓這道清淡美食上桌了。

涼拌黑木耳做法:

1. 黑木耳泡發到八分,清洗乾淨撕成小朵。

2. 水燒開加入少許鹽,倒入黑木耳稍微川燙水煮一會,不可過久以免影響脆度。

3. 木耳冷卻後把紅辣椒和嫩姜絲、蒜碎倒入。

4. 加入調味料(糖、烏醋或白曝蔭油、麻油)和香菜攪拌放置15分鐘即可食用。

烹飪小竅門:小小醃製一會兒會更有味。△
文章網址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2018/6/11/67481b.html
打印機版

如果您喜歡本文章,歡迎給予捐助,哪怕3元5元也是鼓勵和支持。讓我們一起打拼未來!

 
PayPal在線支付


分享至: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印機版
 

分享至手機:

 
 
相關文章
 
圖片文章導讀
 
輕鬆泡發出乾淨的木耳(圖)
 
 
重慶少年在校內被刺死 家屬討真相難(圖)
 
 
川普發推:美國不支持G7聯合公告(圖)
 
 
《心相篇》的告誡(圖)
 
 
放掉得失心 形成凝聚的整體(圖)
 
 
全國多地卡車司機 擬舉行大罷工(圖)
 
 
出國花62萬打抗癌針 回國後癌消失了(圖)
 
 
感受慈悲 車禍生還者的奇妙瀕死體驗(下)(圖)
 
 
 
兩張奇怪圖片!川普與中共爭奪普京(多圖)
 
 
魔鬼在統治著我們的世界(15):經濟篇(下)
 
 
疑著名環保組織勾結中共 美國會要求調查(圖)
 
 
刺史依夢建亭臺(圖)
 
 
幽默響應簡訊 收善意回饋(圖)
 
 
上合青島峰會前夕 滬警連夜跨省抓人(圖)
 
 
火鍋撈出8只蟑螂 老板感到納悶(圖)
 
 
感受慈悲 車禍生還者的奇妙瀕死體驗(上)(圖)
 
 
 
 
四個字揭示中國古人延壽的秘訣(圖)
 
 
全球最長壽的手足:信仰上帝(圖)
 
 
深圳一雨棚坍塌 目擊者拍攝手機遭扣(圖)
 
 
別宣傳了!安樂死根本安樂不了(圖)
 
 
大科學家往返天堂地獄 完成神旨意(25)(圖)
 
 
老叟賜丹藥 楊貴妃侍女長生得姻緣(圖)
 
 
五月初五 端午粽香飄(圖)
 
 
抗議建垃圾中轉站 成都業主與警衝突(圖)
 
 
川金會有可能在召開前最後一刻取消(多圖)
 
 
川普就職500天 白宮公布亮麗成績單(圖)
 
 
川普兌現競選承諾 簽法案保護退伍軍人(圖)
 
 
川金會上 川普將要求金正恩給出棄核時間表(圖)
 
 
各地維權簡訊(圖)
 
 
魔鬼在統治著我們的世界(14):經濟篇(上)
 
 
陸績良母 廉石警世(圖)
 
 
醫生髮願救人 沒有錢我們更應該幫(圖)
 
 
 
 
"貴州中衛案"受害人被抓 妙答犯上訪罪(圖)
 
 
兒喝百草枯逼母回家 母親叫他放心去(圖)
 
 
美監視器拍到有頭有翅膀的"天使" (多圖)
 
 
新聞簡述(圖)
 
 
天懲了!川普讓美國再偉大 夏威夷屢阻擋(多圖)
 
 
美國會出臺新法案 遏止中共"長臂"滲透(圖)
 
 
南山可移 判不可搖(圖)
 
 
危急時刻 他犧牲愛車救護昏迷駕駛(圖)
 
 
"訪民團結日"唱國際歌 訪民多人被抓(圖)
 
 
大學生背網貸服毒自殺 死後仍被追債(圖)
 
 
樓蘭與亞特蘭蒂斯就這樣在眼前消失(圖)
 
 
支持美軍 英法聯軍將在南海展開自由航行(圖)
 
 
信守情義的患難夫婦(圖)
 
 
計算機這樣用 眼睛不疲倦(圖)
 
 
安徽教師討薪 官員明道歉暗刪帖(圖)
 
 
澳女自稱能聞到"死亡的味道" 改行當靈媒(圖)
 
 
 
魔鬼在統治著我們的世界(13):政治篇(下)
 
 
歐盟在WTO起訴中共強迫技術轉讓(圖)
 
 
翟方進之母 舍家全子之志(圖)
 
 
頭頂星光 生活樸素的港星周潤發(圖)
 
 
山東一化工廠排"毒氣" 村民討說法(圖)
 
 
謎上加謎 秘魯納斯卡線附近又發現25處地畫(圖)
 
 
吾貌雖瘦 天下必肥(圖)
 
 
他冒險救出600多猶太兒童 享壽107歲(圖)
 
相關文章
 
 
 

本報記者
 
 
專欄作者
 
首頁 要聞 內幕 時事 幽默 國際 奇聞 災禍 萬象 生活 文化 專題 寰宇 維權 視頻 雜談
 
 
Copyright© renminbao.com. All Rights Reserved