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2020年7月31日 分享: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印機版
 
 
找工作屢被拒 唐氏女創烘焙公司成CEO(圖)
 



自幼患有唐氏綜合症的柯萊特.迪維托,把對烘培的愛好變成了終身事業,她的故事不斷地鼓舞和啟發著她身邊所有的人。

【人民報消息】在美國康涅狄格州,裡奇菲爾德長大的餅幹女王柯萊特.迪維托(Collette Divitto)自幼患有唐氏綜合症,在完成了大學的LIFE課程後努力尋找工作無果。四處碰壁後的柯萊特並沒有放棄理想,而是把對烘培的愛好變成了她的終身事業,她的故事鼓舞和啟發著她身邊所有的人。

下面來看看柯萊特從家庭麵包師到餅幹業老板的傳奇經歷。

柯萊特上了克萊姆森大學(Clemson University)後,在短短2年內完成了為期3年的LIFE課程,之後她搬到波士頓找工作。才華橫溢的她參加了許多面試,但都不幸地被拒之門外。

柯萊特說:「我找工作面臨的最大挑戰是沒人願意雇用我,經常有人推辭說我不合適。」2016年,柯萊特厭倦了處處碰壁的打擊,她轉向了自己最愛也最擅長的烘烤餅幹這個領域來尋求契機。

成立烘焙公司 翻身做老板

根據柯萊特的網站介紹,柯萊特在高中時就上過烘烤課,甚至還測試過各種食譜,最後獨創出一種親朋好友都喜歡的肉桂巧克力曲奇。她將那個曲奇餅命名為「奇味曲奇餅」(Amazing Cookie),因為每個嘗試過該美味曲奇的人都一致讚不絕口。

29歲那年,柯萊特成立了一家名字叫「柯萊特的餅幹」的烘焙公司。

談起自己的創業,柯萊特說:「我是通過烘烤我最賣座的曲奇餅,把樣品帶到當地的商店讓人嘗試,看看有沒有人願意出售我的餅幹,就這樣創立了我的公司。」

很快,當地的一家商場同意開架賣她的餅幹,於是柯萊特欣喜若狂地回到了她的廚房,正式投產。

就這樣,柯萊特的餅幹誕生了。

然後在姐姐布雷克(Blake)的幫助下,柯萊特身殘志堅創業的消息在社交媒體上被廣泛傳播。柯萊特贏得了許多當地志願者的幫助,她甚至可以在晚上和週末使用當地商場的廚房來烤她的餅幹。根據融資網站GoFundMe說,不久之後訂單從多家商店源源不斷地湧來。

很快,柯萊特需要找一個更大的商用廚房,來滿足市場對她成名作「奇味曲奇餅」的需求,但該餅幹的配方仍然是一個嚴守的秘密。

餅幹事業蒸蒸日上

2016年12月,柯萊特的母親魯思瑪麗.阿爾弗雷多(Rosemary Alfredo)在融資網站GoFundMe開了頁面,來幫助她的女兒籌資來買自己的商業廚房。新設施使柯萊特和她的團隊每天可以製作和烘烤多達5,000個餅幹,並且還配備了大型冰櫃、冰箱和80誇脫的攪拌機。

從那以後,柯萊特的餅幹事業蒸蒸日上,這位年輕女孩的故事不斷地鼓舞和啟發著她身邊所有的人。

自2019年10月開業以來,柯萊特的事跡在融資網站GoFundMe上熱傳,被評為該網站的「英雄」。

到2020年5月以來,柯萊特擁有13名員工,其中有些人有殘疾。

科萊特說:「我會面試每個人,如果我喜歡他們,會讓他們先成為我的實習生。」

忙碌的一天

在柯萊特生活中,典型忙碌的一天,通常從早上8:30開始。她說:「我喝完咖啡後走進廚房,與員工一起烘烤和發貨忙到大約1點。」

在廚房工作幾個小時後,柯萊特休息片刻,步行去健身房鍛煉一個小時。然後她回家吃午餐,沖個淋浴來恢復活力,然後下午繼續做她的行政職務。

她說:「我經常發表公共演講。」晚上的時候,她會看看書,搜網,看社交媒體和電視來放鬆身心。

曾受邀在聯合國發表演講的柯萊特表示,目前她有很多「大事要做」。

「我現在註冊了一個非營利組織,我正在教人上領袖精神課。明年我會有很多演講活動,甚至還會上電視節目!」她補充說。

循序漸進 改變世界

柯萊特稱她最喜歡柯萊特餅幹的兩個方面是,既能當老板還能為殘疾人創造工作機會。儘管她取得了巨大的成功,仍然有更多雄心壯志:她想開新麵包店,買房子,拿駕照以及養狗和找個丈夫。

當柯萊特被問到她的餅幹公司如何改變世界時,柯萊特說:「這一切都是我親自經營取得了成功,大多數人都不看好殘疾人會這樣做。因此它改變了人們的看法。」

柯萊特說:「像我這樣很多有才能的人在生活中需要給他們機會。我要傳遞的信息是,無論您是誰,您都可以在這個世界上有所作為,只要永不放棄自己的夢想。」(文/LOUISE BEVAN/青荷編譯)△

(有刪改)
文章網址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2020/7/31/71223b.html
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