夏日炎炎 吃這些更解暑(圖)

海帶綠豆湯。

【人民報消息】今年的三伏天從7月16日開始，在8月24日結束，一共有40天的時間，是我們一年中最熱的三個時間段。 據希望之聲健康飲食專欄報導，天氣一炎熱，很多朋友都很喜歡吃冰凍的，覺得吃完很舒暢，其實長期這樣是不好的，尤其是三伏天的時候飲食上反而應該少吃生冷，冰鎮的東西。記得小時候家裏的長輩都會時常叮囑說要少吃點冰棍冷飲，那時候還不知道什麼是三伏天也不能理解爲什麼要少吃生冷，現在大了才知道其中原由。 夏天吃太多冷飲，長期腸道內外受冷，就容易引發腸胃疾病，而且本身天氣還伴有潮溼，寒氣也會隨之進入體內。這樣不僅不能很好地解暑還對腸胃不好。 下面跟大家分享兩種日常解暑湯品，特別養胃護脾，還解暑。 海帶綠豆湯 食材：海帶200g、綠豆200g、陳皮1塊（沒有可以不放）、冰糖適量。 準備工作：綠豆洗乾淨，海帶泡水洗去過多的鹽份，然後切絲； 做法：綠豆在砂鍋裏煲15分鐘後倒入海帶絲，然後放入老陳皮（沒有可以不放）。 開中小火煲，注意一定要捨得放水，別煲幹了，煮到綠豆開大花放入適量冰糖，就可以品嚐了。 這款海帶綠豆湯，不是綠豆沙，它水份會比較多，這樣才解渴解暑，湯融合了綠豆和海帶的清香，特別清爽好喝。三伏天喝不了熱的就喝溫的或者冷卻一點喝，別喝冰冷的就好。 紅糖番薯糖姜水 食材：紅番薯3個、生薑1小塊、紅糖適量。 準備工作：番薯洗淨去皮切塊，生薑去皮拍碎。 做法：把除了紅糖以外的食材都放入鍋中，加入適量清水（以沒過食材爲宜）蓋上鍋蓋，中小火煮開，煮開後加入紅糖，然後轉小火繼續燜煮一會，直到紅薯熟軟就可以品嚐了。△（有刪改） （希望之聲編輯製作）