| 克里斯蒂安．陶斯穿著電梯操作員的制服在維也納的電梯咖啡館內。（由克里斯蒂安．陶斯和克里斯蒂安．普林茨／小普林茨製作公司提供） |
【人民報消息】奧地利維也納一名電機工程師克里斯蒂安．陶斯（Christian Tauss），第一次看到因戰時遭轟炸卡在兩層樓之間的1912年老電梯，他就喜歡上骨董電梯。
37歲的陶斯曾偶然搭乘一部1906年建造的電梯，他進入華麗的電梯內，古老溫馨的木質香撲鼻而來，按下質樸的黃銅按鈕，電梯開始移動，就像變魔術一樣靜靜地漂浮起來！
透過玻璃看到環繞的樓梯間，以螺旋狀繞著他轉一圈，陶斯回憶說，如果有一位穿著燕尾服、戴著禮帽的紳士從電梯裡走出來，他一點也不會感到驚訝。
陶斯指出，這些百年歷史的電梯有著某種特質，可以成為聚會和社交的好場所。這種流暢、輕鬆的新藝術風格線條和純粹裝飾性的「現代感」老電梯讓他想到：咖啡。
2015年，他首次出現打造電梯咖啡館的想法，陶斯以提供免費的電梯拆卸服務，來實現他對骨董電梯的熱愛。老電梯的主人打電話給陶斯，他就會來收集破舊的電梯車廂、電纜和驅動輪等零件。
「這是獲得古董電梯的好辦法」，陶斯指出，「一開始，我的計劃是收集一部新藝術風格電梯所需的零件，將其安裝在我未來的咖啡館裡。」
但隨工作訂單增加，到2020年，陶斯蒐集到15個電梯車廂，這些車廂須先重新組裝存放在維也納郊外的倉庫，然後在城裡的車庫進行修復。
古董電梯改造成咖啡館
儘管他曾經萌生建造一個古董電梯博物館的想法，但很快就打消此念，因為與老電梯主人的對話讓他越來越覺得，電梯是一個很不錯的「社交場合」。
電梯咖啡館最終得以實現，得益於開業前長時間的準備工作。陶斯對餐飲業幾乎一無所知，「這就是為什麼我參加了許多培訓課程並在咖啡店工作」，他說，「我還通過了幾次自由業考試。」
「除了餐廳的隔間之外，咖啡館大部分的家具都是我自己設計和製作的，大部分是用電梯的舊零件製作。」他說。
儘管工程在2020年因疫情而延後，但在2023年夏天，咖啡、藝術品、古董裝飾和一些擁有100年歷史的古董電梯終於聚集在Wiedner Gürtel（奧地利地名）沿線一個整潔的角落。它距離歐根親王街對面18世紀的貝爾維帝宮僅一箭之遙。
離開街道、走進電梯咖啡館，人們很自然地沉浸於一種舞臺的想像之中：現在是1906年，你需要乘坐電梯到五樓。不用擔心。
還原往日情景
在咖啡館的正前方，顧客會看到3個電梯機箱，完全真實地恢復其昔日的輝煌，還有一個穿著電梯操作員服裝的人。那個面帶微笑、留著山羊鬍子、穿著紐扣制服的男人正是陶斯先生。不過，他的工作不是迅速安全地送你上電梯，而是為你調製濃縮咖啡、牛奶咖啡或其它含咖啡因的飲料。
新藝術風格的燈具排列在牆壁上，質感很像是出自古老的工廠。吧檯後面現代意大利濃縮咖啡機的上方，陶斯先生用電梯驅動輪布置的「機房」，也就是供應咖啡的地方。所有的木鑲板都是陶斯手工製作的。
他說，古董電梯的展示方式讓人覺得「好像它們真的可以移動」。導軌和繩索從機箱延伸到天花板，造成視覺上的錯覺。
參觀電梯咖啡館之後，顧客可以欣賞古董電梯在原始房屋裡的照片，伴隨著宜人的咖啡香，好不愜意。
除了豐富而歷史悠久的古董電梯裝飾和豐盛的茶點外，與朋友一起在電梯咖啡館喝杯咖啡是多麼有氣氛啊！
「整個咖啡館都是我創造的」，陶斯說，「對我來說，營造一種非常個人化的氛圍尤為重要。」
「這也是客人想要的。」△
