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电工翻修古董电梯 打造怀旧咖啡馆（图）
2024年10月23日发表
 | 克里斯蒂安．陶斯穿著电梯操作员的制服在维也纳的电梯咖啡馆内。（由克里斯蒂安．陶斯和克里斯蒂安．普林茨／小普林茨制作公司提供） |
【人民报消息】奥地利维也纳一名电机工程师克里斯蒂安．陶斯（Christian Tauss），第一次看到因战时遭轰炸卡在两层楼之间的1912年老电梯，他就喜欢上骨董电梯。
37岁的陶斯曾偶然搭乘一部1906年建造的电梯，他进入华丽的电梯内，古老温馨的木质香扑鼻而来，按下质朴的黄铜按钮，电梯开始移动，就像变魔术一样静静地漂浮起来！
透过玻璃看到环绕的楼梯间，以螺旋状绕著他转一圈，陶斯回忆说，如果有一位穿著燕尾服、戴著礼帽的绅士从电梯里走出来，他一点也不会感到惊讶。
陶斯指出，这些百年历史的电梯有著某种特质，可以成为聚会和社交的好场所。这种流畅、轻松的新艺术风格线条和纯粹装饰性的「现代感」老电梯让他想到：咖啡。
2015年，他首次出现打造电梯咖啡馆的想法，陶斯以提供免费的电梯拆卸服务，来实现他对骨董电梯的热爱。老电梯的主人打电话给陶斯，他就会来收集破旧的电梯车厢、电缆和驱动轮等零件。
「这是获得古董电梯的好办法」，陶斯指出，「一开始，我的计划是收集一部新艺术风格电梯所需的零件，将其安装在我未来的咖啡馆里。」
但随工作订单增加，到2020年，陶斯搜集到15个电梯车厢，这些车厢须先重新组装存放在维也纳郊外的仓库，然后在城里的车库进行修复。
古董电梯改造成咖啡馆
尽管他曾经萌生建造一个古董电梯博物馆的想法，但很快就打消此念，因为与老电梯主人的对话让他越来越觉得，电梯是一个很不错的「社交场合」。
电梯咖啡馆最终得以实现，得益于开业前长时间的准备工作。陶斯对餐饮业几乎一无所知，「这就是为什么我参加了许多培训课程并在咖啡店工作」，他说，「我还通过了几次自由业考试。」
「除了餐厅的隔间之外，咖啡馆大部分的家具都是我自己设计和制作的，大部分是用电梯的旧零件制作。」他说。
尽管工程在2020年因疫情而延后，但在2023年夏天，咖啡、艺术品、古董装饰和一些拥有100年历史的古董电梯终于聚集在Wiedner Gürtel（奥地利地名）沿线一个整洁的角落。它距离欧根亲王街对面18世纪的贝尔维帝宫仅一箭之遥。
离开街道、走进电梯咖啡馆，人们很自然地沉浸于一种舞台的想像之中：现在是1906年，你需要乘坐电梯到五楼。不用担心。
还原往日情景
在咖啡馆的正前方，顾客会看到3个电梯机箱，完全真实地恢复其昔日的辉煌，还有一个穿著电梯操作员服装的人。那个面带微笑、留著山羊胡子、穿著纽扣制服的男人正是陶斯先生。不过，他的工作不是迅速安全地送你上电梯，而是为你调制浓缩咖啡、牛奶咖啡或其它含咖啡因的饮料。
新艺术风格的灯具排列在墙壁上，质感很像是出自古老的工厂。吧台后面现代意大利浓缩咖啡机的上方，陶斯先生用电梯驱动轮布置的「机房」，也就是供应咖啡的地方。所有的木镶板都是陶斯手工制作的。
他说，古董电梯的展示方式让人觉得「好像它们真的可以移动」。导轨和绳索从机箱延伸到天花板，造成视觉上的错觉。
参观电梯咖啡馆之后，顾客可以欣赏古董电梯在原始房屋里的照片，伴随著宜人的咖啡香，好不惬意。
除了丰富而历史悠久的古董电梯装饰和丰盛的茶点外，与朋友一起在电梯咖啡馆喝杯咖啡是多么有气氛啊！
「整个咖啡馆都是我创造的」，陶斯说，「对我来说，营造一种非常个人化的氛围尤为重要。」
「这也是客人想要的。」△
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