| 一對來自南加州城市的夫婦搬到北卡羅來納州的山區，過一種更有意義的生活。 |
【人民報消息】一對來自南加州城市的夫婦搬到北卡羅來納州的山區，6年來，在沒有電子設備干擾的情況下，他們學會了自己種植大部份的食物，在家裏教育女兒，過着自己的夢想生活。 過渡到自耕農生活方式 傑森和洛林．康特雷拉斯（Jason and Lorraine Contreras）夫婦，目前在北卡羅來納州西部擁有一片14英畝的家園。傑森告訴《大紀元時報》，「12年前，我被診斷出患有癌症。經過化療、脫髮，以及一整年讓人感到完全不適的所有治療，我和妻子開始質疑這一切，從我們吃的食物到使用的護膚產品。」 在時尚界工作的洛林意識到了一些事情。她想在傑森每次就診時陪伴他，也想在他回家睡覺時陪伴他，以緩解他的病痛。她還想給他做最有營養的飯菜，但卻不知道從何下手。因此這對夫婦重新選擇他們的飲食、工作方式、居住地點以及如何度過休閒時間。 他們首先開闢了一個小花園，通過扔掉電視來消除城市的噪音，從原材料開始烹飪，並夢想着離開加州的城市生活，擁有一片更大的土地。一天，傑森辭去了他16年的辦公室工作，這對夫婦開始將他們的夢想變爲現實。 他回憶道，「我再也不用整天坐在人造燈光下，蜷縮在計算機前了。我可以自由地將我的雙手伸進土裏，弄得髒兮兮的！我們慢慢但堅定地過渡到了這種自耕農的生活方式。」 2016年，這對夫婦賣掉了他們的大部份物品，離開了加州，當時他們的女兒佩內洛普只有4歲。在北卡羅來納州，他們附近沒有朋友或家人。他們唯一的計劃是「想辦法」。目標是種植糧食，建立一個家園，永遠不要回到辦公室工作。 他們最初是從一塊1.5英畝的土地開始起步的。傑森創建了一個影片分享網站頻道，命名爲「播種土地」（SowTheLand），以記錄他們一家作爲新手自耕農的歷程。 經營14英畝的土地和牲畜 在他們的第一塊自耕地工作了近6年後，吸取了許多經驗教訓。傑森說，「我們的大部份食物都是自己種植的。我們很想達到幾乎所有食物都是我們自己種植的目標。我們周圍有一個由志趣相投的農民組成的小小區，我們可以在那裏以物易物，購買我們自己無法生產的東西。」 「我們的目標是擁有一個果園；我們已經開始開發一個果園，但我們需要建一個圍欄來防止鹿侵害，並繼續擴建。」 傑森說，「我們發現了一個馬場，多年來由於馬匹太多，牧場已經被過度放牧，一些破舊的穀倉也需要大量修復工作。」這成了他們新的自耕地。他們還獲得了一條小溪和一口私人水井的使用權，以及大量的地盤來擴大他們的菜園和畜牧業。他們計劃將舊馬廄改造成一個倉房，用於舉辦教育講習班，教其他人如何種植和收穫農場食物，以及飼養和屠宰家畜。 傑森說，「我們非常高興能擁有這個古老的農場，我們已經在努力工作，準備大幹一場，把它變成一個工作的家園，並且一天天地整理土壤。」 「我想這就是爲什麼我們選擇了『播種土地』這個名字的原因。我們正在改善土壤，使土地比我們發現的時候更好，並從中種植最健康的食物。」 他們現在擁有一塊14英畝的土地，兩頭牛、一對種豬，還飼養了肉雞、產蛋雞、兩隻鵝和八隻火雞。 傑森覺得自己更有活力。另一個重大變化是佩內洛普在家上學的決定。幸運的是，傑森和洛林得到了當地小區的支持，其中包括其他自耕農家庭和在家上學的孩子。 傑森說，我們覺得讓孩子整天和我們在一起很重要；她不僅通過觀察我們的工作來學習，而且也通過親身實踐來學習。現年10歲的佩內洛普不在農場學習或幫忙時，喜歡和朋友一起玩，喜歡用打字機寫小說。她的父母也以身作則，在家裏遵循傳統角色。 傑森說，「我從事木工和建築項目，並照料大型牲畜，如牛和肉雞。洛林和佩內洛普分擔菜園的工作，以及照料小型動物如蛋雞和豬等。」 活出有意義的人生 在北卡羅來納州生活多年後，傑森對簡樸的生活意味着「減少周圍大量的雜亂和噪音，這樣你就能夠專注於重要的事情和人」。他們的挑戰依然存在。傑森說，「每一個挑戰我們都會在我們的影片分享網站的頻道上記錄下來，希望其他人能夠學習並被鼓勵去嘗試自耕農。」 這個家庭的影片分享網站頻道得到了網民們的熱烈積極的響應。傑森表示，「我們希望，通過分享我們的經歷可以激勵其他人放慢腳步，品味每一刻、每一個人，管理土地和動物，併爲我們的身體提供健康的食物和健康的選擇。」△（有刪改） （英文大紀元記者Louise Chambers/翻譯 艾琛）