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英女王不吃反季食物 前御御厨揭秘女王饮食习惯(图)




现年89岁的伊莉萨白二世女王坚持吃时令蔬果,绝不吃反季食物。

【人民报消息】现年89岁的伊莉萨白二世女王是英国史上最年长的君主,伊莉萨白二世在位半个多世纪,始终以健康富有朝气的形象面世。女王前「御厨」达伦.麦格雷迪近日透露女王饮食习惯,克制自律、不吃反季食物、坚持运动,这是英国女王的养生之道。

达伦.麦格雷迪曾为女王掌勺10多年,近日他在接受美国《人物》杂志采访时说,女王是那种「吃饭是为了活着」的人,饮食方面不爱尝鲜,登基63年来,「餐桌变化不大」,只是非常缓慢地接受一些新食物。

麦格雷迪说,女王坚持吃时令蔬果,绝不吃反季食物,比如只在夏季吃皇家花园出产的草莓,绝不会在1月吃这种水果。

女王是个「自律」的人,爱吃黄油,但为保持身材会尽量少吃,只有出席招待活动时会吃一些含黄油、奶油较多的食物,私下就餐则吃相对清淡食物,而且不在正餐时吃土豆、米饭、意面等淀粉类食物。厨师通常要把每天的菜单提前呈送女王,每道菜提供两个选择,女王会用笔划掉不想吃的那种。

52岁的麦格雷迪,1993年被调到肯辛顿宫担任黛安娜王妃的厨师,1997年黛安娜王妃去世后回绝了查尔斯王子的工作邀约,于1998年带着妻子和3个孩子移民美国,后来根据在「御膳房」工作的经历写了一本书《像皇室那样吃》。△


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