希望之声记者秦越、李明报导，7月23日在互联网的一个论坛里，有人发帖表示，他7月20日在山东曲阜游玩的时候，亲口吃到纸包子。记者采访了这名游客，他说：“当时吃下去没什么感觉，也没什么异味，就吃好以后感觉嘴巴里面不对，有点那个纤维的感觉，然后后来就吐出来了，吐出来以后就能用手感觉到那个纸和纤维的。”
7 月21日早上他和全家到曲阜汽车站对面的一家名叫“南京正宗小笼包”的饭馆吃饭。吃完包子,他们全家去孔庙玩,他感觉胃里不舒服,嘴里好像有纸屑的感觉。他的太太说她也有这种感觉,嘴里吃的不像是肉。他感到很难受,喝了些水之后呕吐了,在吐出来的食物里他用手摸到了纸屑。
这名游客在帖子中写到： “可怕啊,真可怕啊,今天我在报上看到说废纸做包子是假新闻,但是我亲口就吃到了纸屑小笼包,就在山东曲阜,孔圣人的家乡,千年的礼仪之帮。”
几乎同时，7月21日有一个署名李华强的作者透露他自己就曾经开饭馆，做纸包子。他这样描述制作纸包子的过程，“将报纸泡在井盖油里，逐渐加热，捞出后晒干，使其发脆变硬，再搅碎和馅。腌制一段时间，使佐料完全吸收，加入菜搅拌。这一次的效果略微好些。又经过多次改良，加大肉精的添加量，调整火候、时间、料比等，最终完成。”他纯朴的乡下父亲某天发现了他在做这种没有天良的事情，用失去一条胳膊的代价震醒了他。他从此洗手不干。他透露说：“纸包子”并不是他独创，在他之先就有，只是方法、工序、选材各有差异，这已经不是什么秘密了。据他所知，在他附近的三家饭店做的就是“纸包子”。
而北京电视台透明度节目中介绍的纸包子制作流程是：将纸箱泡在装满水的大铁盆里，随后加入工业用火碱。纸箱因火碱的腐蚀性而褪色易碎。将浸泡后的纸弄碎，加入肉馅中，再撒上一些猪肉香精，就成了包子馅。和李华强介绍的方法有异曲同工之妙。
纸包子虽然堵塞牙缝，难以消化，但还算对人体无毒。而用血脖肉制作的肉包子却可能让人中毒。血脖肉位于生猪颈脖处，内含甲状腺、淋巴结，人吃多了会出现中毒症状。据2005年法制晚报报导，北京有多家饭馆用血脖肉制作包子。记者假扮饭馆老板深入市场调查，看到在北京新发地农产品批发市场肉类大厅内，几乎每家猪肉摊主都在贩卖血脖肉。一位摊主表示：买血脖肉的有开饭馆，卖包子和速冻饺子的人。
虽然北京当局高调宣称纸包子是假新闻，刑拘节目制作者訾北佳，撤销透明度栏目制片人等三人的职务，但纸包子是假的就是假的,这是个不争的事实。