【人民報訊】據最新一期《了望》周刊報導，蔬菜殘留農藥超標已成為近年來威脅百姓餐桌的一大突出問題。據農業植保部門抽樣調查，在葉菜上使用高濃度農藥的菜農占了種植戶的３２·８％，將近三分之一。過量施用農藥的蔬菜品種主要有番茄、黃瓜、菜椒、豆角、韭菜等。
報導指出，儘管國家有關部門三令五申禁止在蔬菜生產中使用高毒、高殘留農藥，但據了解，全國不少地區仍在使用久效磷、對硫磷、甲胺磷、氧化樂果和 丹等高毒高殘留農藥。由於我國還沒有一個統一的對蔬菜農藥殘留問題檢測的標準，使得有關部門不能對這一問題進行有效的監督管理。
報導透露，科學試驗證實，清水沖、開水燙或者用洗潔精洗，都無法根除殘留在蔬菜上的超標農藥。解決問題的關鍵，要靠高科技改善農藥的品質，要靠法律法規的監督管理控制高毒殘留農藥的使用。