首頁 - 簡體 - 正體 - 手機版 

人民報 
首頁 要聞 內幕 時事 幽默 國際 奇聞 災禍 萬象 生活 文化 專題 寰宇 維權 視頻 扯扯
 
 
 
 
 
 讀者園地 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29301234
 
 
 
 
 

 
 
2018年5月5日 分享: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印機版
 
 
煮一碗適合長輩的濃湯(圖)
 



營養師給長輩們介紹了一種非常簡單易煮的養生濃湯。

【人民報消息】老人家將孩子們從小拉扯到大,接著又幫著帶孫子,煮飯早已成了拿手活。但為子女操心了一輩子,很多長輩卻沒有想過好好給自己煮一頓飯。下面是營養師給長輩們介紹的一種非常簡單易煮的養生濃湯,不僅美味可口,而且營養搭配得宜。

主要食材:毛豆、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥

毛豆又稱「植物肉」,可提供優質蛋白質、必須脂肪酸、卵磷脂。毛豆的維生素B、C、E、鉀、鐵、鎂、鈣的含量都很高,還含有豐富的膳食纖維,是一個非常適合天天吃的食材。

馬鈴薯則有「地下蘋果」之稱,它所含的維生素C是蘋果的4倍,維生素B6是蘋果的6倍,並且含有豐富的鉀、鎂等礦物質。煮熟的馬鈴薯養分更高。

蘑菇熱量低,蛋白質、纖維質和維生素C、B群含量高,可以促進新陳代謝。

洋蔥富含鉀、鈣、維生素C等微量元素以及豐富的纖維質。

濃湯做法:

食材:毛豆半碗(100g)、馬鈴薯1顆(135g)、蘑菇5顆(50g)、洋蔥半顆(100g)、白飯半碗(75g)、開水500 c.c.、蒜末少許。

調味料:鹽少許、白胡椒粉少許、黑胡椒粒少許、油1茶匙。

1. 毛豆剝出豆仁,馬鈴薯切丁,放入電飯鍋裏蒸熟。

2. 毛豆仁和白飯一起倒入果汁機,加適量的水,打成糊狀。用湯匙盛出一勺,觀察一下,只要沒有米粒就打好了。

3. 洋蔥切成小丁,和蒜末在鍋裏爆香。然後放入蘑菇片,炒至洋蔥微微透明。

4. 將打好的糊加入鍋內,拌勻,再放入馬鈴薯丁。小火熬煮。

5. 灑入少許鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒調味。還可以根據喜好加入堅果粉。

如果長輩牙齒不太好、吞咽能力比較差,建議將食材切成小小的丁或碎末。煮湯時,還可以根據自己的偏好在濃湯中加入牛奶或豆漿。△
文章網址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2018/5/5/67293b.html
打印機版

分享至: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印機版
 

分享至手機:

 
 
相關文章
 
圖片文章導讀
 
煮一碗適合長輩的濃湯(圖)
 
 
抗議建垃圾焚燒廠 安徽村民被鎮壓(圖)
 
 
中共脅迫航空公司擠壓臺灣 白宮嚴厲譴責(圖)
 
 
有解迷鑰匙!南北極天空冰海驚現怪事(多圖)
 
 
美陸戰隊登上澳洲軍艦 聯合軍演針對中共(圖)
 
 
殘暴無德 下世作驢(圖)
 
 
送暖心禮物 翻唱奶奶30年前的作品(圖)
 
 
裝修企業惡性倒閉 受害戶掀維權潮(圖)
 
 
 
海豚擱淺沙灘 遊客私自扛走(圖)
 
 
當今最神奇新聞!川普鐵定連任總統(下)(多圖/2視頻)
 
 
手術臺上被加價 男子多掏1.2萬元(圖)
 
 
汶川地震十周年 難童家長遭"維穩"(圖)
 
 
小女孩為曾祖母唱搖籃曲融化人心(圖)
 
 
唐太宗不要錢財 要賢才(圖)
 
 
大科學家往返天堂地獄 完成神旨意(20)(圖)
 
 
新聞簡述(圖)
 
 
 
 
韓國:即便簽署和平協議 仍需美軍駐守(圖)
 
 
恐怖賣家 給差評被威脅"血洗全家" (圖)
 
 
川普獲美國會議員聯署提名諾貝爾和平獎(圖)
 
 
中興是軟肋,告訴你中共的那些硬肋(圖)
 
 
各地維權簡訊(圖)
 
 
老人偷野鴨蛋 外國女孩執意追回(圖)
 
 
臺灣嘉明湖美麗夢幻 離奇致命山難揪人心(圖)
 
 
擔憂間諜 白宮考慮對中國科研人員設限(圖)
 
 
美國防部:全球軍事基地禁售中興華為手機(圖)
 
 
陶匠找回如燦爛千陽的初心(圖)
 
 
湖南工人抗議退休雙軌制 遭警驅離(圖)
 
 
捕捉到UFO 美戰機飛行員驚呼(圖)
 
 
中共驚!決定南北韓合併是最高智慧(多圖)
 
 
美國將於5月14日在耶路撒冷設大使館(圖)
 
 
戒色濟人得福報(圖)
 
 
金髮少女解難題助同學參加畢業舞會(圖)
 
 
 
 
救助良心犯家屬 群組管理員"認罪退群" (圖)
 
 
川普密歇根演講 談朝鮮和邊境墻等問題(圖)
 
 
固守傳統品德 天成佳偶(圖)
 
 
白挨手術一刀 家屬求償8萬元(圖)
 
 
5招妙用風扇 不開空調也涼快(圖)
 
 
西安黑保安"遊村"逼遷 與村民爆衝突(圖)
 
 
精彩段子:精準砸俄貨(圖)
 
 
因為兄弟情義 他們的故事流傳千年(圖)
 
 
不離不棄 忠犬護主獲頒榮譽獎章(圖)
 
 
北大女生公開信 掀校園抗爭性侵運動(圖)
 
 
談談4·25!川普的評價與江澤民的鎮壓(多圖)
 
 
維權律師之妻遭株連 手腳上銬坐鐵椅(圖)
 
 
媽媽的話 幫助她建立了自信(圖)
 
 
巧事乃是神安排(圖)
 
 
靈魂不滅 英媒讀者談死後有來世體驗(圖)
 
 
大科學家往返天堂地獄 完成神旨意(19)(圖)
 
 
 
新聞簡述(圖)
 
 
川普馬克龍聯合記者會 聚焦伊朗核協議(圖)
 
 
道縣大屠殺仍在繼續 中共放不下屠刀(圖)
 
 
美新國安局長獲核準 擬強勢回應中俄網攻(圖)
 
 
來生做牛還債的向萬竹(圖)
 
 
親子教養課 三樣食物的實驗(圖)
 
 
各地維權簡訊(圖)
 
 
點65杯咖啡後失聯 又騙跑腿小哥920元(圖)
 
相關文章
 
 
 

本報記者
 
 
專欄作者
 
首頁 要聞 內幕 時事 幽默 國際 奇聞 災禍 萬象 生活 文化 專題 寰宇 維權 視頻 扯扯
 
 
Copyright© renminbao.com. All Rights Reserved