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2014年5月21日 分享: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印机版
 
 
洗米水的妙用 古人早发现(图)
 
蓝彩详
 



洗米水可以拿来做面膜。

【人民报消息】古人没有现代的科技,但是古人的智慧却不一般。从史料看,古人非常善于发现利用自然万物的功能,为己所用。用洗米水去污洗浴就是一个很好的例子。

记载先秦时代典章制度的《礼记》中,记载了当时的洗浴要求,每天洗五遍手,用淘洗稷粱的水来洗头洗脸。

淘洗稷粱的水,其实就是今天所说的「洗米水」,这种水,古人又称为「淅米水」。作为一种洗浴用品,古人专称为「潘」或「潘汁」。东汉许慎《说文解字》记载,「潘,淅米水也。」

用洗米水沐浴是先秦时期对有身份人士日常洗浴的要求。据记载,当时用它来给老人洗浴,方能显示出对老人的孝敬。

《礼记》中的〈内则〉篇记载:要为年迈的父母搞好卫生,五天烧一次热水给父母洗,三天帮父母洗一次头。这期间如父母的脸脏了,要烧热水,用潘来清洗;如果脚脏了,也要烧热水帮父母洗干净。

根据洗米水所具有的这种特殊洗涤功能,古人还发明了以谷物为主的多种洗浴用品,如用淀粉泡澡的「淀粉浴」,用麸皮沐浴的「麸皮浴」。现代仍有人将「洗米水」作洗手嫩肤的秘方,长期用洗米水会让手变得白嫩。

淘米水的药用价值

淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。

研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁粘膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。

用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。

另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。

淘米水的生活功用

1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。

2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。

3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。

4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。

5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。

6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。

7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。

8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。

9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。

10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
文章网址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2014/5/21/59470.html
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