茶

现在不管是吃的用的，什么东西都有毒。今天北京娱乐信报报导，「中国质量万里行」今年以来接到不少消费者投诉说，在北京餐馆就餐时，一般都会得到一壶餐厅免费赠送的茶水，但“这些免费茶水通常味道都不大好，有的还有怪怪的味道，有时还能看到茶水中有浑浊杂质”。

一家餐厅老板说了实话：“免费茶水哪有用好茶叶的啊？好茶叶一般都是几百元一斤，最少也得二十元一斤，谁用得起啊？”他说，店里用的茶叶都是两、三元一斤，这种茶叶在很多地方都买得到。

中国国家茶叶质检中心主任骆少君表示，这些“垃圾茶”的主要来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末，实际上就是“下脚料”，有人专门收购，卖到一些茶叶批发市场或茶叶店，再流入各地小饭店。

中央社报导说，专门揭露仿冒伪劣行为的中国质量万里行促进会指出，中国大陆餐厅免费赠送的茶水大多是有毒的“垃圾茶”，不但农药残留和重金属超标，而且灰尘多。

北京娱乐信报今天报导，中国质量万里行调查发现，目前餐馆免费茶主要有三种：

一是茶店陈茶翻新时筛下的碎末，由专人收购卖到一些茶叶批发市场，再流入各家小饭馆。

二是茶梗没有茶叶，在上面喷上大量香精，然后就“出味儿了”。

三是在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶，泡出来的茶颜色“鲜亮”，就是味道不道地。

中国质量万里行促进会说，“垃圾茶”不仅农药残留和重金属含量超出标准，食用过量的铅还会引发血液以及肝肾中毒，使器官功能下降，造成神经系统损伤。

专家表示，消费者如何分辨垃圾茶，首先要从色、香、味、形和茶底识别茶叶好坏；正规茶泡出来的茶汤透明、澄清，颜色鲜亮，“垃圾茶”里添加的香精入水后挥发很快，用水一烫香味就没了。其次从外形上“垃圾茶”匀整度差，有细末、叶梗和灰尘。

「中国质量万里行促进会」调查后说，这些免费茶水大多是有毒“垃圾茶”。

结论有了，那又怎么样呢？能阻止了有毒“垃圾茶”吗？就算是暂时阻止了一下，可那些有毒米、有毒韭菜、有毒油、有毒奶……怎么办呢？

国人这股心安理得的自相残杀风儿是从哪个阴沟里刮来的呢？找找那个根源，把那根儿除了，什么毒也就没有了。

（人民报首发）